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海门山羊养殖价格(视频)

来源:发表时间:2019-01-20发布:关注:


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   饲养技术  一、品  种 海门山羊是当地人民在长期的生活与生产实践中培育而成的肉、皮、毛兼用型品种。
 

一 外貌特征

海门山羊头大小适中嘴角狭长面部微凹公羊阳刚母羊清秀。角公母羊均有但形

状不一致有叉角、立角、弯角之分平均长11厘米。耳向外平展平均长13厘米。眼呈黄

褐色公羊眼稍突出且大而有神。公母羊均有须公羊须多而长。前后体躯发育均匀几近方

形。腰背平直四肢端正。全身被毛紧密柔软洁白有光泽。成年公羊平均体重40千克左右

母羊23千克左右。

二 生产性能

繁殖性能    海门山羊羊属早熟品种公母羊一般3-5个月龄达到初情期。繁殖性能强

产羔率高成年母羊终年发情发情症状明显发情周期平均18天持续期2-3天。母羊妊娠

期头胎145-148天二胎以后稍有缩短趋势。母羊三年繁殖五胎。初生母羊一般每胎产羔1-2

只经产母羊每胎产羔多数2-3只平均产羔率为228.57%。公羔初生平均体重1.31千克母

羔1.21千克。羔羊一般50日龄断奶成活率在95%左右。

产肉性能    海门山羊个体较小产肉性能较低但羊肉品质很高羊肉肌间脂肪丰富

皮脂率较低故红烧海门山羊肉受到消费者青睐。

板皮质量    海门山羊板皮属汉口路、皮质致密柔韧富有光泽弹性良好是一种上等

皮革原料。

产毛性能    海门山羊羊毛洁白挺直有锋具有光泽弹性良好是制笔用毛的优良原

料。一般公羊平均每只产毛355克母羊263克。5-8月龄的未阉割小公羊其颈脊部所产细光

锋毛更是制作湖笔的精品具有极高的经济价值。

三 生活习性与行为特征

海门山羊性情活泼好动神经敏锐行动敏捷喜登高群居性好采食性强饲料利用

广泛喜干燥、清洁、怕潮湿适应性强耐粗饲。

四 消化机能特点

海门山羊属于反刍家畜羊胃有瘤胃、网胃、瓣胃及皱胃等四胃组成。其中瘤胃内存在大

量细菌和原虫瘤胃内容物每毫升有细菌1010-1011个原虫105-108个。瘤胃犹如一个发酵罐

温度约40度PH值在6-8之间为微生物的繁殖创造了适宜的环境。瘤胃是个复杂的生态系统

山羊摄入的饲草并将其转化为山羊产品主要靠这些微生物复杂的消化代谢过程。瘤胃微生物

能把饲草中的粗纤维分解成容易消化的碳水化合物消化率在50%-80%从而被羊体利用瘤

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 胃微生物能把饲料中低质量蛋白质合成为高质量菌体蛋白菌体蛋白含有各种必需氨基酸其

比例适宜组成稳定生物学价值高。当瘤胃内能源供应充足和具有一定数量的蛋白质条件下

瘤胃微生物蛋白质进入皱胃和小肠被机体吸收利用。

因此我们在山羊饲养过程中要充分利用山羊消化特点适时、充分、准确地把握不同

饲养阶段饲料组成提高山羊育肥增重幅度和饲料报酬。

 二、 繁  殖     


一 繁殖特点及规律

山羊生产发展的中心任务就是使数量不断增加质量不断提高。数量增加与质量提高必须

通过繁殖这一过程加以实现。因此了解繁殖规律掌握繁殖技术是提高山羊繁殖力的重要

途径。

1、初情期和性成熟

母羊生长发育到一定年龄表现第一次发情、排卵公羊第一次释放出具有受精能力精子

的时期称初情期。初情期母羊虽有发情表现但往往并不完全周期也很不正常公羊精子

受精率低下此期公母羊生殖器官仍在不断地发育之中。海门山羊初情期一般为3-5月龄。

性成熟是指初情期之后生殖器官已发育完全具备了正常生育后代的能力。海门山羊性

成熟一般在4-6月龄体重约占成年羊体重的40%-60%。

2、体成熟与初配年龄

体成熟是指山羊全身各个器官发育成熟具备成年山羊固有的形态结构和生理机能。海门

山羊体成熟一般年龄在12-15月龄之间。我们通常把接近体成熟开始参加配种的年龄称初配年

龄。海门山羊的初配年龄因个体因素、饲养条件等差异而不尽相同关键取决于个体发育程度。

海门山羊母羊初配年龄 6-8月龄体重13千克左右公羊初配年龄8-10月龄体重20千克以

上。

3、发情征状

发情是指母羊达到性成熟后每间隔一段时间卵巢内就有成熟的卵子排出随着卵子的

成熟和排出母羊在生理状态、行为举动与生殖器官形态等各个方面都发生很大的变化表现

出一定的征状。如在精神状态上表现为神态不安鸣叫少食在性欲反应上表现为主动接

近公羊能接受公羊爬跨在卵巢变化上表现为卵子发育、排卵在母羊生殖道上表现为阴门

肿胀排出粘液。母羊性成熟后出现的周期性发情表现通常把相邻的两次发情间隔时间称之

谓发情周期。发情周期还分为发情前期、发情期、发情后期和休情期四个阶段。

4、配种方法

配种方法有自然交配和人工授精两种。 

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 1自然交配  

自然交配是一种原始的配种方法。公母体直接接触公母配比一般在150左右。省工省

事但与现代畜牧业发展要求不相适应。

2人工授精  

人工授精是人为借助器械采集公羊精液并通过对精液进行系列化处理后将精液输入到

发情母羊生殖道中有效部位达到母羊受胎的配种方式。人工授精技术的推广应用提高了山

羊繁殖能力推动了山羊生产的发展。公母配比达到了12000以上因此种公羊的优良性状

在生产上得到了充分展示人工受精技术的广泛运用对加速海门山羊品种覆盖率和加速遗传进

展提高母羊受胎率减少苗羊生产成本与山羊疾病的发生都有着十分重要的现实意义。

人工授精技术主要包括采精、精液处理、输精三大技术环节。

采精    做好采精前的准备掌握好采精技术合理安排采精时间是采集量多质优精液

的重要前提。

采精前的准备  

场地准备    采精场地应与精液化验室相通位于公羊舍附近。场地要求宽敞、平坦、安

静、清洁并设有采精架以保定台羊。

器材准备    凡与精液接触的器材按其性质分别采用物理、化学的方法进行消毒。安装、

调节采精器确保采精器内胎平展加压适度温度达标并在采精一侧涂抹灭菌润滑剂。

台羊准备    选择健康的公羊或母羊作台羊将其保定在采精架上。

采精公羊准备    采精前将被采羊牵至采精室用洁净的湿毛巾擦拭包皮再让其空爬

台羊数次以增强其性欲。

采精操作    采精人员蹲于台羊右侧右手握住采精器当被采羊经数次挑逗后再次爬跨

台羊时采精员将采精器沿着被采羊阴茎伸出的角度逆向导入一旦公羊前冲表示射精完毕

此时将采精器集精杯端向下倾斜当阴茎自行脱出后竖起采精器筒口向上放出采精器夹层

温水取下集精瓶盖上瓶盖。

精液处理  

精液处理包括精液品质检查、稀释、保存和运输。  

精液品质检查    目的在于鉴定其品质优劣。感官检查其容量、色泽、气味、混浊度。利

用显微镜等设备检查原精液中的精子活力、密度及测定精液PH值。为了保证稀释倍数的有效性

对原精液的密度、畸形率需要定期精确测定。

精液稀释    海门山羊原精液精子密度一般每毫升精液含精子25亿个左右采集的精液

经检验合格后一般进行30-40倍左右的高倍稀释。稀释后的精液一般每毫升含有效精子不低于

0.5亿个外来品种1亿个。精液高倍稀释分两步进行先加入等温稀释液总量的1/3-1/2稀释

混合均匀后再加入剩余稀释液稀释完毕后再进行稀释精液的精子活率、密度的检查质量

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 合格后应及时分装。

推荐配方    葡萄糖5克、乙二胺四乙酸钠0.1克、柠檬酸二钠0.3克加蒸馏水至100

毫升。调整PH值至6.8。

精液保存    分装后的稀释精液用隔热材料作包装处理保存在3℃-5℃的环境中。

精液运输    在常温状态15℃下进行精液运输运输途中避免剧烈振动和阳光照射。

输精  

输精是人工授精最后一个技术环节。适时而准确地把一定数量的优质精液输送到发情母羊

生殖道内有效部位是保证较高受胎率的关键。

输精前的准备  

精液准备    在输精前核对好精液发送凭证并对精液质量进行检查。凡精子活力在0.6

级以上密度在0.5亿个以上畸形率在14%以下者方可使用。

母羊准备    从理论上讲输精应控制在排卵前几小时或十几小时进行。但由于排卵时间

很难做出判断因此我们一般根据母羊发情开始时间和发情征状的变化来确定。从时间上确

定应在发情后20-48小时从征状上确定应在阴道流出的粘液由透明转为混浊并呈粘胶状

从精神状态上确定应在由兴奋转为相对安静时即发情晚期输精是最佳时间。输精前对发情

母羊外阴部和周围擦洗干净并消毒。

输精操作  

输精方法一般采用羊倒立阴道底部输精法。畜主把母羊后腿提起倒立用两腿夹住其颈部

以作保定输精员用手拨开母羊阴户将输精管轻轻插入阴道底部再进行缓慢输精一次输

精量为0.5毫升每次输入有效精子数本品种羊不少于2000万个外来品种不少于4000万

个。为了提高受胎率在生产上往往采用重复输精的办法即对同一头发情母羊在同一个发情持

续期内先后实施二次输精并确保两次输精间隔时间在8-10小时。采用重复输精时首次输精

时间应适当提前。


二 提高山羊繁殖力的途径

1、加强选种选配

选种就是选择体格健壮、睾丸发育良好、雄性特征明显主要性状符合人们要求经查精

液品质合格的种公羊能注重从繁殖力高的母羊后代中选择个体以期获得高产性状强的种母

羊并注意母羊的泌乳、哺乳性能。也可根据家系选留多胎母羊。

选配就是通过选择优良种公羊配优良种母羊获取优秀的下一代不断提高山羊繁殖力。

2、提高营养水平

完全而充足的营养能提高种公羊的性欲反应和精液品质能促进母羊的发情和增加排卵

数量。因此在配种前及配种期加强对公母羊饲养实施提膘配种是目前我市提高山羊繁殖

力的重要举措。 

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 3、调整羊群

有计划地更新羊群年龄结构保持山羊旺盛的繁殖群体。在生产羊群中能繁母羊占75%

后备母羊占25%。

山羊繁殖年龄母羊在6岁以内公羊5岁以内。

4、推广应用山羊人工授精技术

总之提高山羊繁殖力首先取决于品种本身的遗传因素其次是人为地采取相关技术措

施使本品种潜在的性能得到充分发挥。   三、  饲  料 山羊主要依赖植物饲料供给体内外活动所需要的能量并从植物中取得各种养分经

过系列加工改造变成自己的体组织和生产的产品。因此饲料是发展山羊业的基础现代山羊

业的发展规模和速度很大程度上取决于饲料解决的程度。我市山羊生产发展速度与规模滞后

于生猪、家禽生产原因无疑受饲料因素影响。因此确保山羊业高速发展首先要解决饲料问

题。

饲料按营养价值分为粗饲料、青绿饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂六

大类。

一粗饲料

凡粗纤维含量占干物质18%以上的饲料均划分为粗饲料如秸秆、秕壳、干草等。这类饲料

有效能值低体积大难消化但数量庞大、资源丰富。开发和利用这部分饲料是贯彻“减

量化、再利用、资源化”的循环经济理念推进资源节约型、环境友好型和循环农业发展的需

要是实现家居环境清洁化、农业生产无害化和资源利用高效化的生态养殖模式需要是建设

现代山羊业的必然途径。

1、营养特点

豆科类牧草、干草的蛋白质和矿物质含量比禾本科丰富。

农副产品和林业类饲料粗纤维含量高达30%-35%口感差通过山羊消化道的速度非常缓

慢。

秸秆类饲料蛋白质含量较低禾本科秸秆粗蛋白含量为3.2%-6.2%豆科类为6.8%-11%

除维生素D外其它维生素含量明显低于同种青绿饲料。

粗饲料是一种大容积性饲料可刺激消化道的充分发育具有较大的生理有效容量对胃

肠蠕动、粪便形成与排出都有重要意义。因此山羊饲料中粗饲料搭配必须占有一定份额。

2、秸秆的加工调制与应用

秸秆饲料的物理处理方法主要是切碎或粉碎。切碎是加工调制秸秆最简便而又重要的方法

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 是进行其他加工的前处理。秸秆切短后可减少咀嚼秸秆时能量的消耗。粉碎使秸秆在横向和

纵向都遭到破坏瘤胃液与秸秆内营养底物的作用面积扩大从而增加采食量减少咀嚼秸秆

时能量消耗减少浪费提高秸秆的消化率。秸秆粉碎细度宜7毫米左右如果粉碎过细则

咀嚼不全唾液不能充分混匀秸秆粉在山羊胃内形成食团易引起反刍停滞同时加快了秸

秆通过瘤胃的速度秸秆发酵不全降低了秸秆的消化率。

秸秆饲料的化学处理方法主要是秸秆碱化处理。碱化处理的原理是利用碱氨、尿素、氢

氧化钠、碳酸钙等处理破坏纤维素、半纤维素与木质素之间不稳定的酯键还半纤维素、

纤维素自由并在瘤胃微生物的作用下半纤维素、纤维素得到消化利用。提高了秸秆消化率。

秸秆碱处理中氢氧化钠有腐蚀性碳酸钙要破坏饲料中钙、磷平衡氨、尿素既能达到碱化

作用又能提高饲草中氮的浓度。秸秆碱化技术的应用给我市山羊饲料资源开辟了广阔前景。

其处理方法是将原料切碎成长2厘米后投入氨化池中层层压实封存在压实的同时每层要

均匀喷晒尿素溶液使秸秆总含水率保持在50%左右。尿素用量为每百斤秸秆干物质1.5-2.5

千克。封存时间取决于环境温度当环境温度20℃-30℃时一般封存3周当5℃-15℃时

封存4-8周后即可开封食用。只要氨化的容器不破、不漏氨化的饲料就不会霉坏可很长时

间保存。氨化饲料使用时一次取量不易过多取后封口。取出的氨化饲料要适当晾干目的是

放走余氨减少饲料对山羊黏膜的刺激。

品质签定    一看看色泽是否正常如玉米秸秆氨化后呈橄榄绿。二嗅嗅氨化产物是

否呈醇香味或果味并有弱酸味若有强酸味表明用水量过多若有腐败味则已发霉变质

山羊不能食用。三手感手感氨化饲料是否有松散感是否质地柔软湿润若发粘或粘在一起

则说明质量不佳有的虽松散但干燥粗硬也属不良饲料。山羊对氨化饲料有一个适应期饲喂

时要循序渐进逐步增加喂量。山羊日喂量1-1.5千克。


二青绿多汁饲料

青绿多汁饲料种类很多包括天然的和人工栽培的牧草、叶菜、瓜果、枝叶与水生植物。

这类饲料具有粮食作物不可兼备的优点是我市山羊常规生产发展的物质基础。

1、营养特点

这类饲料含水量高。陆生植物含水量75%-90%水生植物在95%左右。

蛋白质比较丰富完全。禾本科牧草和蔬菜类含粗蛋白占干物质13%-15%豆科占18%-24%。

粗纤维含量变化大。幼嫩的青绿饲料粗纤维含量低木质素少适口性好是山羊最喜爱

吃的好饲料。但随着植物生长和老化其粗纤维含量不断增加山羊对其消化率逐渐下降。

钙磷比例适宜维生素含量丰富。青绿饲料中钙磷含量占鲜草1.5%-2.5%是山羊良好的矿

物质来源胡萝卜素含量往往超过山羊需要量的几十倍维生素B、维生素C、维生素K含量也

较多但维生素B6、维生素D缺乏。

2、优质牧草品种 

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 适合我市地域种植的常见牧草品种有

禾本科类苏丹草、杂交狼尾草、多花黑麦草、玉米等。

豆科类红三叶、紫花苜蓿等。

叶菜类串叶松香草、菊苣等。

苏丹草    苏丹草是一年生高大草本植物。该草喜温不抗寒怕霜冻。我市4月份播种

条播用种量1-1.5千克/亩。株高60厘米开始利用全程割4-5刀亩产鲜草5000千克。供草

期6月中旬-9月底。

杂交狼尾草    杂交狼尾草是多年生草本植物。该草原产热带、亚热带地区日平均温度

15℃以上开始生长25℃-30℃生长最快耐低温能力差气温低于0℃会冻死。我市3月底育

苗苗床用种量2千克/亩。当幼苗生长到6-8张叶片时可向大田移栽一般1亩苗床可移栽大

田30-40亩。株高1.3米开始利用全程割4-5刀亩产鲜草10000千克供草期7-10月份。

多花黑麦草    多花黑麦草是一年生或短期多年生草本植物。该草喜温热和湿润气候当

昼夜温度为12℃-27℃时生长最快即春、秋两季生长良好当气温大于35℃时生长受阻

即夏季生长不佳。我市9月份播种条播用种量1千克/亩。株高40厘米开始利用全程割3-5

刀亩产鲜草5000千克。供草期4-5月份、9-11月份。

玉米    玉米味禾本科一年生草本植物为喜温作物对温度要求因品种而异。玉米籽粒

是羊精饲料的主要来源之一。如果收获玉米籽粒以籽粒变硬发亮、苞叶干枯松散的完熟期收

获为宜收籽实后的玉米秸如尽早收割晒干或青贮可作为羊的粗饲料。但因玉米秸质地较

粗品质较差宜与其他青绿多汁饲料混合喂饲。青割玉米味甜多汁适口性好是羊的好青

饲料。青割玉米营养丰富无氮浸出物含量高消化性好宜在吐丝到蜡熟分批收割一般可

产青料40000-60000千克/公顷。饲用玉米青贮是主要的保存和饲喂方式。青贮能较好地保存玉

米的营养成分是集约化山羊生产的必备饲料。

红三叶    红三叶是短期多年生草本植物。该草喜温暖湿润气候15℃-25℃是生长最适温

度当气温高于38℃或低于-8℃时根和茎生长减弱但不死亡。该草春、秋两季均可播种

我市最好9月上旬播种条播用种量1-1.5千克/亩。株高50厘米开始利用全年割3-4刀

亩产鲜草4000千克。

紫花苜蓿    紫花苜蓿是世界上分布最广、栽培历史最古老的豆科多年生草本植物该草

有“牧草之王”的美称。在5℃-6℃时种子即能发芽日平均温度15℃-21℃时生长最好35℃

以上生长受到抑制。我市9月中旬播种条播用种量1.3-1.5千克/亩翌年3-4月份可第一次

利用全年割3-4刀亩产鲜草4000千克。

串叶松香草   串叶松香草是多年生草本植物。该草喜温暖湿润气候对寒冷、高温耐受力

强耐渍、耐酸不耐旱。播种期要求不严一般3月中下旬播种直播用种量0.2千克/亩当

年亩产鲜草2000千克第二、第三年亩产高达10000-15000千克。串叶松香草因有特异的松香

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 味山羊经过短期驯饲后适口性良好。

菊苣    菊苣是多年生草本植物。该草喜温暖湿润气候耐热耐寒耐干旱再生力很强。

对土壤要求不严。我市4-10月份均可播种。直播种子用量0.4-0.5千克/亩。株高40厘米开始

利用如秋播菊苣到第二年4-11月可割8刀亩产鲜草10000千克。


3、 青饲料的调制方法

1青贮

青贮原理  

高水份青贮原理是在厌氧条件下迫使青贮原料植株细胞停止呼吸作用减少养分损失

乳酸菌在厌氧条件下利用青贮原料中的可溶性糖为能源迅速繁殖产生乳酸乳酸水平为鲜

样品1.0%-1.5%或占干物质7%-8%时青贮料的PH值下降到大约4.0左右大部分微生物停止

繁殖包括乳酸菌本身也停止活动从而达到了青贮目的。为使乳酸菌迅速繁殖青贮原料中

应含有占新鲜样品2%的可溶性糖和淀粉占干物质6%。低水分青贮原理是将青贮原料风干到

水分含量50%左右某些细菌如腐生菌、酪酸菌、乳酸菌的活动因受水分的限制而被抑制。青贮

原料汁液浓度浓缩渗透压升高。当微生物细胞内部渗透压低于外部渗透时也会引起细胞质

容量减少从而引起微生物细胞膜障碍不仅使丁酸菌、霉菌、硝酸还原菌、腐生菌等被抑制

甚至乳酸菌也受到限制均呈生理干燥状态达到了青贮目的。半干青贮原料中含糖多少以及

最终PH值高低均无关重要对青贮原料的要求条件放宽青贮原料的范围可以扩大。青贮饲料

味不酸或微酸有果香味适口性好PH4.8-5.2湿润、深绿色、茎叶结构完好。

青贮设备  

青贮设备选用青贮窖壕。青贮窖壕建设首先要选择适宜地址要求选择土质坚硬、

排水良好、高燥窖底高出地下水0.5米以上、靠近畜舍、远离水源和粪坑的地方。可作永久

性建筑也可挖简易性地窖或就地取材利用闲置的贮水池、氨化池养殖户也可选择水缸

等。建筑形状可选用圆形窖或长方形壕其直径与深度之比或宽度与深度之比11.5-2。建筑

质量要求达到窖壁光滑无裂缝不渗水、不透气但窖沿必须高出地面20厘米以上。

青贮材料    选用禾本科或禾本科与豆科牧草混合草。

制作方法    青贮制作分为切短、装填与压实、密封几个步骤。

将含水分70%左右青贮原料切碎便于压实排出空气尽量造成厌氧环境。一般切成2-3

厘米长度随切碎随入窖装填15-20厘米厚时长窖可用拖拉机压实尤其是窖四周边缘和

窖角拖拉机压不到的地方一定要人踩实。青贮原料装满窖后再超出窖面1米左右。然后及时

用塑料薄膜盖严上面用土壤覆盖拍实土厚30-50厘米并呈圆顶以利排水。青贮窖壕

密封后在窖的周围约1米处挖排水沟以防雨水渗入窖内。如发现窖顶出现裂缝应及时加

土压实以防漏气。

半干青贮制作方法与高水分青贮制作主要区别是青贮原料要晾晒水分达到45%-55%。半干

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 青贮也要求切短、压实和高度密封。

高水分青贮和半干青贮在调制过程中均有养分损失。高水分青贮多数是边收割边青贮晾

晒过程中养分损失少或避免损失但在青贮过程中由于重量的压力从青贮料的渗出液中损失

养分。半干青贮原料在晾晒过程中由于细胞的呼吸作用及植株体内酶的活性均消耗营养物质

但养分在青贮过程中损失少。

开窖利用  青贮饲料在封窖40-60天后即可开窖利用。一般以气温较低又缺饲草季节开窖

为宜。一经开窖要每天使用不可间断山羊日喂量每头1.5-2.5千克。

品质鉴定    一般采用感官鉴定。

气味    质量好的青贮饲料具有一种酸香味气味芳香酸味也较浓似酒糟味。中等的

青贮料中酸味较少有香味但不浓。劣等青贮料带有丁酸味或刺鼻糊臭味、霉味。

色泽    上等青贮料呈绿色或黄绿色接近原料颜色。中等的呈黄褐色或暗绿色。下等的

呈褐色或黑色。

质地  上等青贮料茎叶结构保存良好拿到手中很松散质地柔软略带湿润。中等青贮料

柔软稍干或者水分稍多。下等青贮料粘成一团茎叶腐烂或者松散干燥、粗硬。

下等青贮料不能饲喂山羊只能作肥料用。

2干草调制

干草由结籽前的青草晒制而成。其营养价值与植物种类、收刈时期、调制方法和贮存方式

都密切相关。从表面上看只要把青草晒干就是干草但实际营养与同种青草相比因调制方法

不同而有很大差异。人工快速干燥原草中营养损失5%棚架晒干损失10%-15%地面晒干损

失15%-30%晒制不好损失40%-50%也就是说提高调制质量就等于提高单位亩产量生产中

不可忽视。

干草调制过程分为两个阶段

第一阶段    太阳曝晒植物中的含水率由60%以上迅速下降至38%左右。此阶段植物脱离

了根部营养输送但植物细胞没有立即死亡它仍可利用本身贮存的能量进行呼吸作用继续

体内代谢。由于断绝了根部水分和其它营养的输送此时细胞内的分解大于合成即只存在养

分损耗而没有养分积累。植物体内部分可溶性碳水化合物氧化成二氧化碳和水少量蛋白质

降解为氨基酸氨基酸或被流失或进一步氧化成氨而被排出所以植物营养有所下降。当植物

体内水分降到38%左右时细胞呼吸作用停止细胞濒临死亡。

第二阶段    水分的继续蒸发阶段直到含水率14%-17%。此阶段植物细胞死亡细胞壁渗

透性加强雨水、露水都能使可溶性矿物质、糖、氨基酸等营养物质流失日光照射促使胡萝

卜素氧化。因此这一阶段应尽量减少曝晒面积和时间可堆成小堆。调制干草过程中由于

搂、翻、搬等一系列机械作业难免造成细茎、嫩叶脱落破碎也是导致营养损失的一大原因。

所以生产上要很好地利用调制原理来提高干草质量。 

10

 三 能量饲料

能量饲料是指干物质中粗纤维含量小于18%或每公斤饲料干物质含有2500大卡以上消化能

的饲料。它们主要是谷物籽实、谷物籽实加工副产品、淀粉质块根块茎类以及糖蜜和脂肪等。

能量饲料的营养特点

可利用能值高    这类饲料中无氮浸出物含量均较高糠麸类除外其主要成分是淀粉

可利用能值大每千克的消化能为10.5-14.3兆焦。

蛋白质含量低、品质差    粗蛋白含量一般占干物质的8.9%-13.5%必需氨基酸含量不平

衡尤其缺乏赖氨酸和色氨酸。

粗纤维含量低    粗纤维含量占干物质的1.5%-12%故有机物消化率高适口性好。

粗灰分含量低    粗灰分含量占干物质的1%-4%其中钙低于0.1%磷稍高些但大多为

植物磷利用率仅为总磷的三分之一。因此日粮中注意钙与磷的添加。

维生素含量不平衡    这类饲料维生素含量明显不足特别是维生素A、维生素D但有些

饲料B族维生素和维生素E较为丰富。因此利用这些饲料注意需要添加哪些维生素添加剂

量是多少。

玉米   玉米为能量饲料俗称能量之王消化能为14.27MJ/kg是谷实类饲料中最高的。

玉米蛋白质含量低赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等限制性氨基酸严重不足生物学价值低下是一

大缺点生产上必须和蛋白质饲料混合使用。玉米含不饱和脂肪酸粉碎后的玉米不宜久存。

小麦、麸皮   小麦能量仅次玉米消化能为14.23MJ/kg麸皮的消化能为12.18MJ/kg 。

四 蛋白质饲料

蛋白质饲料指干物质中粗纤维含量低于18%同时粗蛋白含量超过20%的饲料。

1、植物性蛋白质饲料  

植物性蛋白质饲料主要指饼粕类。

其营养特点是豆粕含粗蛋白42%-44%品质好。必需氨基酸如赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸等含

量高且比例适当生物学价值很高。但大豆中含有抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子、凝集素、

皂角素等。因此在山羊饲料上必须使用熟饼粕菜饼含粗蛋白36%-39%蛋白质消化率比豆粕

略低必需氨基酸组成和比例不亚于豆粕但蛋氨酸含量稍低使用时需适当补加。菜饼中含

有硫葡萄糖甙、芥子碱这些物质经酶的作用产生有害物质干扰正常的生理功能影响适口

性。已推广种植的低毒油菜品种其饼粕饲喂山羊效果良好。对有毒的菜粕用量要有限制建

议用量不超过精料混合料的10%。棉仁饼因加工方法不同棉仁饼营养含量变化很大脱壳的棉

仁饼含粗蛋白40%以上部分脱壳33.8%未脱壳仅21.7%。棉仁饼精氨酸含量很高在饼粕类

饲料中位居第二。赖氨酸与游离的棉酚结合形成不消化的复合体利用率较低。棉仁饼中含

有棉酚它干扰正常的生理功能影响其适口性。因此生产上要限量使用。

2、非蛋白氮饲料   

11

 非蛋白氮饲料主要指蛋白质之外的其他含氮物如尿素等。其营养特点是粗蛋白含量高

能量低缺乏矿物元素特别是钙磷适口性也较差。

五 矿物质饲料

凡天然可供饲用的矿物和矿物盐类均属矿物质饲料如石灰石等营养特点是补充动植物

饲料中某些矿物元素不足的部分。

六、饲料添加剂

饲料添加剂主要指为补充饲料中所含养分的不足或平衡动物饲粮以满足动物营养改

善和提高饲料品质促进动物生长发育提高动物生产效率而向饲料中添加的少量或微量可

食物质其营养特点是补充饲料营养促进饲料利用率的提高防止饲料品质下降。

 

 四、 饲  养 一 饲养方式

海门山羊饲养方式以舍饲圈养为主。种公羊一般单圈舍饲母羊一般小群地面平养其养

殖密度为每平方米1只育肥羊一般高床笼养其养殖密度每平方米2只饲喂方式上采用自

由采食、饮水。

二精料补充料育肥技术

山羊补饲的精饲料称精料补充料顾名思义就是补充因山羊仅靠草料而带来的营养不足

精料的使用量由山羊育肥指标决定。我市山羊上市惯例以冬季为主特别是年底羊市价格高、

市场需求大因此控制山羊年底上市交易就必须先制定山羊育肥指标。一般讲

1对上年度出生的羔羊由于饲养区相对较长因此山羊饲养上一般采用优两头带中

间的饲养方法。

断奶--5.5月龄    用较高营养浓度的饲料精料补充料使用量占山羊日粮的25%左右

5.5—上市前75天    使用中等营养浓度的饲料精料补充料使用量占山羊日粮的15%左

右

上市前75天—上市    一般要用高营养浓度的饲料精料补充料可占山羊日粮的30左右。

2对当出身的羔羊为了赶上当年上市因饲养期较短所以必须采用高营养浓度饲料

育肥特别对不足8月龄就上市的羔羊而言饲养上必须采强饲措施精料补充料用量一般占

山羊日粮的40%-60%甚至更高总之山羊日龄越小越能有效利用精饲料反之山羊日龄越大

利用精饲料能力越差其原因是随着山羊日龄的增加山羊瘤胃发育加快植物营养主要通过

瘤胃微生物转化而被小肠吸收因此山羊饲养过程中使用抗生素必须慎重。

3一条龙育肥方法。海门山规模化生产中山羊育肥绝大部分采用一条龙育肥技术其

日粮配方见山羊日粮配方表。 

12

 山羊育肥推荐精料补充料配方玉米60%豆粕25%麸皮10%磷酸氢钙3%微量元素0.3%

食盐1.7%并按要求添加多种维生素。

根据育肥方案备足饲料。不同饲料之间的转换需2周时间的过渡。

山羊日粮配方 饲料组成及其营养

 6月龄前 6月龄后

禾本科草粉% 39.5 20

豆科草粉% 30 20

秸秆%  19.5

精料补充料% 30 40

磷酸氢钙% 0.5 0.5

代谢能MJ 2.08 10.70

粗蛋白% 13.1 11.0

钙% 0.9 0.7

磷% 0.37 0.34 

三种羊饲养

1、种公羊饲养

种公羊是羊群纯繁与杂交繁育的重要保证。种公羊相对羊群而言其数量少,作用大无论

是供精站还是专业配种户都要对种公羊的饲养管理格外细致周到。

营养需要特点

种公羊的营养全年应维持在较高的水平上。在非配种期应维持中等以上膘情在配种季节

前后应加强营养保持健壮、活泼使其精力充沛性欲旺盛配种能力强精液品质好

达到种用价值高。

种公羊日粮中除含有适量优质蛋白质外还有一定的脂肪、维生素A、维生素E和矿物质钙、

磷等物质的含量。确保精子正常发生。

饲养要点

营养要求  喂足饲草确保自由饮水枯草期、配种期视山羊个体状况每天补饲含粗蛋

白16%以上的精料混合料0.2-0.4千克。配种旺季需提前50天开始增加营养非配种期补饲的

精料混合料为配种期用量的60%-70%。

饲养方式  种公羊单圈舍饲或栓系群养。

饲喂方式  草料用草架或草蒌饲喂做到自由采食补饲的精料混合料调制成干湿料日

喂一次保持充足饮水。

采精频率  每周3-5次。

清洁卫生  每天清除粪便及污物每周不少于两次梳刨羊体地面以砖或混凝土为宜并

13

 向外稍有倾斜以防羊圈积水夏季做到每天冲洗冬季晴暖时冲洗每周用高效低毒消毒剂

对羊舍地面、墙面、栅栏及饲喂用具消毒一次每半年进行一次体内外寄生虫驱虫每半年由

县市以上兽医部门进行布氏杆菌等主要传染病检疫并按指定的免疫程序接种相关疫苗

引进种羊时严格执行《中华人民共和国畜牧法》有关种畜管理的规定。

2、种母羊饲养

种母羊要常年保持良好的饲养管理条件以完成配种、妊娠、哺乳和提高生产性能等任务。

种母羊的饲养管理可分为空怀期、妊娠期、哺乳期3个阶段。其中妊娠前期因胎儿发育较慢

需要营养物质不比空怀期多。在青草期依靠饲喂青草就可以满足在枯草期青草来源有限

应补喂干草、青贮饲料或氨化饲料。妊娠后期是补饲的重点这个时期胎儿生长速度快初生

重的90%集中在这个时期增长这一阶段若营养不足羔羊初生重小成活率低母羊因膘情差

分娩后泌乳量小影响羔羊生长。

1空怀期饲养  

空怀期母羊饲养任务主要是羔羊断奶后的抓膘。当牧草繁茂提供的青饲料丰富时一般

能满足营养要求。当提供的青绿饲料数量有限时必须使用精料混合料来提膘具体日喂量应

根据体况作出决定一般以日喂量的5-10%来加以补饲为配种作好准备。

2妊娠期饲养  

母羊妊娠期的饲养无论是对羔羊还是母羊都有重要作用。饲养效果的好坏直接影响着母

羊的繁殖和生产力。母羊妊娠期为5个月通常把前3个月称妊娠前期一般以日喂量的5-10%

来加以补饲把后2个月称妊娠后期。妊娠后期能量代谢比空怀母羊提高15%-20%。在这个时

期加强妊娠母羊的饲养管理对胎儿生长、羔羊以后的发育及生产性能的提高都有利。妊娠

后期由于胎儿占据腹腔一定容积母羊采食量受到限制母羊采食水分较高体积相对过大的

草料就不能达到所需的营养要求。因此日粮组成中增加优质青干草和精料混合料的比例具

有重要作用。此期母羊日耗饲料干物质1.2千克左右精料混合料要占母羊日粮的20%左右。到

临产前10天内适当减少精料用量以免母羊过肥而造成难产。

3哺乳期饲养

哺乳期分为哺乳前期和哺乳后期。

哺乳前期  此期羔羊的营养来源主要依靠母乳,尤其是出生后15-20天内母乳是羔羊唯一

的营养来源。因此加强对母羊的饲养管理特别对产多羔的母羊更应重视。哺乳母羊采食量

一般是妊娠期的1.5倍以上一般以日喂量的20%来加以补饲对膘情好的母羊产羔1-3日内

不宜补喂精料。但为调节母羊消化机能促进恶露排出可喂少量轻泻性饲料如小量麸皮等。

哺乳后期  此期母羊泌乳力下降随之羔羊消化系统的发育日趋成熟羔羊对嫩草细枝

已初步具备消化能力。在这期间羔羊营养物质的来源已不再完全依靠母乳。因此采取羔

羊培育措施缩短母羊哺乳期有利于母羊尽早进入下一个配种繁殖期。在工厂化高效养羊生

14

 产体系中羔羊早期断奶和母羊的产后早期配种是提高母羊繁殖频率的重要措施断奶越早

母羊进入正常繁殖也早受胎亦高。哺乳后期在确保青绿饲料供应前提下补饲应酌情处理。


四哺乳羔羊饲养

从初生至断奶的羔羊称为哺乳羔羊。羔羊成活率的高低取决于母乳充足与否还取决于对

羔羊补饲及母仔管理的程度。

羔羊初生到断奶大致可分为两个阶段。初生到1.5月龄为第一阶段这一阶段羔羊主

要依靠母乳。羔羊生长发育的好坏关键看泌乳母羊的补饲。1.5月龄以后至断奶为羔羊的第二

阶段,这一阶段的重点是羔羊的补饲,虽然母乳仍占一定的比例但泌乳量已减少。

羔羊出生后应尽早吃到初乳。初乳中含有丰富的蛋白质等营养物质和抗体对增强体质、

提高抵抗疾病能力具有重要意义。同常乳比初乳较浓还含有较多的矿物质特别是镁能

促进粘性很强的胎便排出。所以生产上对初生的孤羔应尽早由保姆羊喂养。

羔羊要进行适当补饲。生后半月龄的羔羊日补精料混合料50克左右1-2月龄日补精料

混合料75克左右饲喂时先喂精料后喂青粗料要按时按量饮水充足干净。羊舍保持干燥、

清洁、温暖。羔羊断奶要及时、彻底。断奶后应把母仔分开尽量给羔羊保持原来的环境。

羔羊按性别、强弱分别组群母羊应迁至其他圈舍饲养。对少数乳汁多的母羊可人工挤掉一些

以防乳腺等。

五育成羊饲养

从断奶到第一次参加配种的幼龄羊称之为育成羊。羔羊断奶后的前3-4个月身体各系统

和各组织都在旺盛生长发育阶段。体重增加驱干的宽度、长度及深度仍在迅速生长。因此

对饲养条件要求较高。通常公羔的生长比母羔快。因此育成羊应按性别、体重分别组群饲

养。8月龄后羊的生长发育强度逐渐下降到1.5岁时生长基本结束。

对育成羊的培育在早期应充分利用青绿饲料因为青绿饲料营养丰富而全面非常有利

于促进羊体消化系统器官的发育可以培育出合格的后备羊。在枯草期要保证足够的青贮饲

料或氨化饲料或优质干草供应每天补饲含粗蛋白12%-13%维生素、矿物质丰富的精料混合料

0.2-0.4千克。若枯草期提供的青粗饲料质量一般时补饲的精料混合料的粗蛋白应保持在16%

左右。

六山羊集约化生产管理技术

1、繁殖上改两年三胎制为三年五胎制。母羊平均7.2月产羔一次即145天怀孕、64天哺

乳与空怀。如将全群母羊分为4个批次每组则错开产羔这样基本实现全年均衡生产目标。

2、利用人工哺育、早期补料技术,实现羔羊早期断奶。在集约化山羊生产体系中需要有

大量的羔羊作为生产的前提为了达到足够的生产规模必须在羔羊早期断奶上下功夫、做文

章这样才能使繁殖母羊充分发挥多产优势搞好适度规模经营。早期断奶技术在生产中的应

用需要有科学的管理为前提。 

15

 人工哺育  哺乳期的羔羊生长发育速度非常快每增重1千克大约需要6千克奶才能满

足其生长发育需要在哺乳后期尤为突出因此人工哺乳技术值得大家了解与掌握。人工哺乳

一要学会教奶技术要教会羔羊使用碗或奶瓶吃奶二要定时、定温、定量三要注意哺乳工

具的卫生。

早期补料  早期补料要设置羔羊补饲栏。10日龄开始训练羔羊吃草20日龄开始训练采食

精料混合料。 

五、  育肥羊无公害生产技术要点 一科学选址

羊场要建在地势高燥、向阳背风、水源充足、水质良好和交通便利的地方。羊场周围3km

内无动物隔离场所、无害化处理场所等污染源。羊场距离交通主干线、城镇、居民聚集区和公

共场所500m以上。羊场周围应用围墙、林地或防疫沟构作隔离带。羊场入口处建立消毒池和更

衣室。生产环境符合  GB/T 18407 农产品安全质量要求.

二合理布局

羊场区域平面布局要符合动物防疫要求。羊场管理区、生活区、育肥羊饲养区、隔离区、

粪污与病死羊处理区顺次建在下风或侧风向处。做到人、畜、污主次分明错落有序。

三羊舍结构

羊舍跨度以55.5m檐高2.52.8m为宜羊舍屋顶设置隔热层前后墙设置大窗户或通

风口力争做到夏能防暑冬能御寒日常通风透光性能良好。

四羊床要求

羊床距羊舍地面0.6m以上并确保羊床至屋顶1.5m以上净高。床面材料以硬木条板为

佳硬木条板宽3cm5cm厚2.5cm间隙1.5cm。羊栏大小适宜一般深1.51.7m宽5m

高1m布置在羊舍内前后两侧中间为走道走道宽度以便于喂料、清洁工具操作为宜。

五饲喂设施

饲槽、水槽设置在羊栏外中间走道一侧。饲槽内侧深25cm底宽20cm上口宽40cm每

栏槽位长4m左右。水槽布置在饲槽一端水槽槽位长不低于饲槽槽位长的10%并盛有充足清

洁的饮水饮用水标准符合NY 5027 无公害食品要求。











六饲养密度

羔羊断奶后进行育肥饲养育肥饲养前应根据断奶羔羊体重大小、体格强弱等进行合理分

群。养殖密度一般为2只/㎡左右。每栏饲养山羊15-20头饲养山羊符合DB 32/T 484-2007 海

门山羊要求。

(七育肥技术 

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 多花黑麦草等优质牧草、青贮饲料、青干草及花生藤、南瓜、蚕豆皮、花生壳、豆渣、玉

米皮等农作物及农副产品加工下脚料是海门山羊育肥的好饲料。牧草丰盛期以优质豆科、禾

本科牧草为主牧草枯草期以青贮料、干草及农副产品秕壳料为主日粮营养不足部分由精料

补充料添加。

 我市山羊上市惯例以冬季为主特别是年末羊市需求数量大、羊市价格高的特征为了获

得理想的养殖效益要根据育肥指标制订育肥方案落实饲养措施提高育肥效果。

A、对上年度出生的羔羊由于饲养期相对较长一般采用优两头带中间的饲养方法。断

奶至5.5月龄用较高营养浓度的饲料精料补充料使用量占山羊日粮的25%左右5.5至上市

前75天使用中等营养浓度的饲料精料补充料使用量占山羊日粮的15%左右上市前75天至

上市一般要用高营养浓度的饲料精料补充料可占山羊日粮的30%左右。

B、对当年出生的羔羊特别是不足8月龄就上市的羔羊为了达到理想的上市体重就

必须采用高营养浓度育肥饲料精料补充料用量一般占山羊日粮的30%-40%甚至更高。

(八) 日常管理

阉割    经检疫产地检疫符合GB 16549 畜禽产地检疫规范后育肥羊进场饲养到三

周公羊体重达到12kg15kg时实施阉割阉割前1到2天要增加多种维生素的使用量提高

山羊抗阉割应激能力。

每天饲喂前打扫羊舍观察羊群健康状况。

(九) 疾病防治

    防疫接种   按照《中华人民共和国动物防疫法》要求做好动物防疫工作推荐免疫程序10-15

日龄 “山羊痘活疫苗”于尾根或股内侧皮下注射以后每年春季或秋季进行一次免疫接种28-35

日龄“口蹄疫病毒O型、亚洲Ⅰ型二价灭活苗”于颈部肌肉注射 1个月后加强一次以后每4个

月左右接种一次50-60日龄“羊梭菌病多联干粉灭活苗”于肌肉或皮内注射7月龄时加强一次

以后每年春季或秋季进行1次免疫接种。

羊群驱虫    羔羊进场2周后安排第一次驱虫间隔45天后进行第二次驱虫上市前75

天再进行一次驱虫。驱虫选用低毒、高效、安全广谱类杀虫药物。如丙硫咪唑、伊维菌素等。

兽药使用    平时加强饲养管理减少疾病发生减少药物使用。用于预防、治疗的兽药

及育肥过程中使用的添加剂均应符合肉羊饲养兽药使用准则的规定并严格执行抗生素休药期。

羊场消毒    消毒应选用高效、低毒、对设备腐蚀性小的消毒剂如双氯净、泡易泡等定

期对环境、用具进行消毒并定期更换消毒药物品种。

粪便处理    在羊场的下风向选择地势高燥的地方将粪便堆积起来盖上塑料薄膜利

用粪便中微生物的作用进行发酵分解。堆积发酵时间30天左右。

堆积发酵处理后的粪便直接用于花卉、果蔬、林木。为我市设施农业等产业提供高效安全、

施用方便的绿色有机肥料。 

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 饲养兽药要符合NY 5148 无公害食品 肉羊饲养兽药使用准则要求兽医防疫要符合NY 5149

无公害食品 肉羊饲养兽医防疫准则要求饲用饲料及其添加剂要符合NY 5150 无公害食品 肉

羊饲养饲料使用准则及饲料及饲料添加剂管理条例要求病死羊及粪便无害化处理要符合GB

16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程要求。

十 资料记录

规模羊场平时应建立好养殖档案养殖档案包括饲料、饲料添加剂及兽药的采购、保管、

使用记录免疫、驱虫、诊治消毒、病死羊无害化处理记录等各项生产记录。 

18

 

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